COLLEMARCO

UMBRIA ROSSO IGT

Frutto di una severa selezione di merlot dei migliori appezzamenti, le uve raggiungono una perfetta maturazione fenolica. La fermentazione è condotta ad una temperatura di 25°C e la macerazione intensa permette di estrarre tutte le grandi qualità che il vigneto ci regala.

I rimontaggi intensi, ed un attento controllo della cessione dei tannini, unito da un affinamento per 12 mesi in barriques di rovere consentono di ottenere un prodotto morbido, potente e di grande fascino.